Maridaje de vinos y platos tradicionales toledanos
El maridaje es el arte de combinar el vino y la comida de forma que se potencien sus sabores y se cree una armonía entre ambos. El maridaje puede seguir diferentes criterios, como la intensidad, la acidez, el dulzor, el cuerpo o el aroma del vino y la comida. En este artículo te contaremos nuestra […]
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